Pensando em alimento saudável e que pode ser inserido no almoço dos pequenos, vai uma dica: purê de batatas. Quer aprender a fazer?
Ingredientes:
4 batatas;
2 colheres de sopa de margarina;
1 xícara de leite.
Modo de preparo:
Lave as batatas e coloque-as com casca em uma panela de pressão. Deixe cozinhar, após pegar a pressão, por cerca de 15 minutos. Coloque-as em um escorredor e retire as cascas com cuidado. Em seguida, amasse as batatas.
Em uma panela, coloque as duas colheres de margarina e acenda o fogo. Jogue as batatas amassadas, misturando-as com a margarina. Aos poucos acrescente o leite. Nesse momento tenha cuidado pra não colocar muito leite e deixar o purê muito mole.
Fica uma delícia!!
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