Oferecer alimentos saudáveis às crianças nos primeiros anos
de vida é fundamental para que elas cresçam com saúde. Embora os pediatras
recomendem que os bebês se alimentem apenas de leite materno até os seis meses,
é comum escutar de mamães que com três ou quatro meses elas começaram a inserir
outros tipos de alimentos, como chás e papinhas. A desculpa é sempre a mesma:
“meu bebê chorava com fome. Apenas o leite materno não o sustentava”.
Está bem. Existem casos e casos. Mas a alimentação é algo
que não se pode descuidar. Você que é mamãe já procurou saber qual a quantidade
exata de sal que um bebê, com idade até 1 ano, pode consumir? Pois é, se você
começou a dar papinha para o seu filho antes do momento recomendado pelos
médicos, fique atenta.
Lógico que o sal moderadamente não faz mal, é necessário
para o corpo humano e a falta dele pode causar inúmeros problemas ao organismo.
Mas se a quantidade ingerida é elevada... aí também está um grande problema.
Mas, como saber a quantidade correta? A partir dos seis
meses de idade – momento em que outros tipos de alimentos começam a ser
introduzidos – deve-se levar em consideração o peso da criança. Aquelas com
idades entre 6 e 11 meses (que pesam entre 8kg e 11kg) devem ingerir cerca de 200
miligramas de sal por dia, quantidade encontrada facilmente em 400 ml de leite
materno (sim, o leite materno contém sal!), em um biscoito, ou em um pedaço de
carne. Já aquelas crianças que pesam um pouco mais (entre 12kg e 15kg) devem
ingerir cerca de 260 miligramas de sódio por dia.
Já falamos acima, mas é sempre é importante lembrar que até
os seis meses a criança deve apenas ser alimentada de leite materno. A partir
dessa idade o paladar dos pequenos começa a se adaptar aos alimentos que são
introduzidos na dieta. Se a mamãe coloca muito sal, isso poderá acostumá-los a
uma alimentação salgada, o que tornará mais difícil fazer com que eles se
alimentam quando a comida tiver menos sal. Além disso, o excesso de sal pode
prejudicar os rins do bebê.
Dicas: como os bebês necessitam de pouquíssimo sal, ao
começar a introduzir outros alimentos, como sopas e papinhas, tente não
acrescentar sal. O sal contido nas verduras, legumes e frutas já é suficiente;
e nunca dê aos pequenos comidas industrializadas feitas para os adultos.
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