Ê, delícia! Aprenda a fazer trufas de chocolate para os pimpolhos

A equipe do Meu Catavento Colorido pensou, pensou, pensou, pensou e chegou a uma deliciosa conclusão: trufas de chocolate!

É isso mesmo! Quem não gosta de trufas? As crianças então... Chega dá água na boca, não é?

E que tal aprender a fazer e deixar os pimpolhos se deliciarem? Elas podem ser servidas como sobremesa, enviadas junto com o lanche da escola ou saboreadas no lanche da tarde. Ah, a nossa receita é super prática e dá para fazer no microondas!

Ingredientes:

500g de chocolate meio amargo

200g de chocolate ao leite

1 caixa de creme de leite

1 colher rasa de margarina

Chocolate em pó

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho Maria (se for no fogão, cinco minutos; se for no microondas, três minutos). Com o fogo desligado, acrescente a margarina e o creme de leite, mexendo bem. Agora, leve ao congelador para que a mistura fique firme.

Depois de dez minutinhos, retire a mistura e comece a modelar as trufas (agora é a hora boa e pode chamar os pimpolhos!). Se você quiser, pode rechear as trufas da maneira como preferir (com coco, cerejas, morangos, nozes, castanhas...).

Depois de prontas, as trufas precisarão ficar mais alguns minutinhos na geladeira. 10 minutos é tempo suficiente!

Agora é só saborear ao lado do seu filho ou filha. Ah, chame os amiguinhos deles para se lambuzarem com as trufas. Vai ser um sucesso!

Vai uma panquequinha de banana?

Nos tempos atuais, papais e mamães estão em um ritmo agitado. Trabalho, muitos compromissos, resultam em pouco tempo e disponibilidade para estarem com os filhos. Porém, mais importante do que estar muitas horas com os seus filhos, será o tempo de qualidade que passar com eles. 

Preparar uma refeição juntos pode ficar arquivado nas melhores recordações dos seus filhinhos. Não precisa ser uma receita elaborada. A nossa sugestão de hoje é simples, saudável e muito gostosa. Que tal umas panquequinhas de banana para o café da manhã ou o lanche da tarde? Façam. Todos vão amar!

Confira os ingredientes para o preparo de 4 panquequinhas

2 colheres de sopa de aveia em flocos
2 ovos
1 banana prata
2 colheres de chá de óleo de coco
Canela em pó a gosto

Preparo

Amasse a banana com um garfo. Junte os ovos e a aveia e bata com um garfo até incorporar. Para cada panqueca, coloque ¼ do óleo de coco em uma frigideira antiaderente. Depois, coloque uma concha pequena de massa na frigideira em fogo baixo para não queimar Doure dos dois lados. Polvilhe com canela e açúcar a gosto.

A doce Maria Mole

Quem não gosta de saborear um doce com sabor de infância. Pra mim, a maria mole é dessas guloseimas que remetem imediatamente a um tempo de brincadeiras e dias felizes! Se for colorida, então, hummm. Vá já pra cozinha com seus pimpolhos e proporcione a eles essa deliciosa aventura. Mão à massa!!

 Ingredientes:

1 caixa de maria mole sabor morango
1 caixa de morangos
1/2 xícara (chá) de açúcar
coco seco ralado a gosto 


Como fazer:

Corte os morangos ao meio e leve ao fogo com o açúcar, até levantar fervura.
Espere esfriar e passe por uma peneira.
Prepare a maria mole conforme instruções da embalagem
Polvilhe coco ralado em um refratário, despeje metade da maria mole,
coloque os morangos, cubra com o restante da maria mole.
Leve para a geladeira por 2 horas antes de servir.
Se preferir polvilhe com coco ralado.

Lugar de criança é na cozinha

Além de preparar comidinhas deliciosas, na cozinha você pode ensinar muitas coisas aos seus filhos. Noções de higiene, organização, e até uma pouco de matemática. Se o seu filho é do tipo que dá trabalho à mesa, ajudar no preparo dos alimentos pode ser a solução.

As crianças que ajudam na cozinha costumam experimentar o prato que prepararam. Um conselho: fuja do óbvio, não faça só pratos doces, aposte também em saladas nutritivas. Assim, seu filho vai aprender a gostar de alimentos mais saudáveis. Uma suculenta salada de frutas, por exemplo, é uma receita fácil e saudável. Escolha as frutas que seu pimpolho mais gosta. Vamos testar?

Ingredientes: 

Frutas à vontade, guaraná e suco de laranja.

Como fazer:

Lave bem as frutas, corte em quadrados, depois acrescente o guaraná e o suco a gosto. 

Alguns segredinhos! Maçã e pera ficam escuras depois de cortadas, a dica é pingar um pouco de limão nelas, pois isso permite com que elas fiquem clarinhas por mais tempo. 

Para a salada de frutas ficar ainda mais especial, o ideal é cortar as frutas mais ou menos do mesmo tamanho, para que todos os sabores fiquem equilibrados. Isso evita que você coma um pedação de maçã junto com um pedacinho de banana. 

Evite usar muita quantidade de uma fruta e pouca quantidade de outra. Quanto mais equilibrada for a quantidade dos ingredientes, mais gostoso fica o resultado. 

Faça deliciosos bolinhos de arroz para as crianças!

Uma deliciosa opção para oferecer às crianças é o tão famoso bolinho de arroz. Quer aprender a fazer essa gostosura?

INGREDIENTES:
2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
Cheiro verde picadinho (a gosto)
Farinha branca peneirada
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido, os ovos, o cheiro verde e o sal. Misture tudo. Adicione, aos poucos, a farinha e amasse com as mãos até dar o ponto de fazer os bolinhos (quando você amassa um pouco e ele não se quebra).
Faça bolinhas com a mistura, coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-o em fogo médio. Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície. Retire-os da frigideira, escorra o óleo e coloque-os em um prato forrado com guardanapos, para retirar o excesso.
Agora, é só servir!

DICA: Não deixe o óleo ficar muito quente para fritar os bolinhos. O óleo muito aquecido faz com que os bolinhos quebrem e/ou queimem.
Os bolinhos podem ser servidos como acompanhamento de sopas, carnes com molho ou, ainda, podem ser consumidos apenas com um molho.