Na cozinha da mamãe tem torta de banana!

O feriadão já chegou e para aproveitar esses primeiros dias de carnaval, eu quero ensinar as mamães, papais, vovós, vovôs, dindas, dindos, titias e titios a fazerem uma deliciosa torta de banana e agradar o paladar dos seus pimpolhos.

Essa receita é tão fácil que dá para parar tudo agora e fazer rs

Vamos lá, então?

Precisamos de:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

2 ovos

1 copo de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 colheres de margarina

10 bananas cortadas em rodelas

Colocando a mão na massa:

Faça uma farofa, colocando em uma vasilha a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Misture bem e logo em seguida reserve.

Em uma frigideira derreta a margarina, acrescente o leite e os ovos e mexa bem. Em seguida, unte uma forma com margarina e um pouco de farinha de trigo. Agora adicione uma camada de farofa e cubra com as bananas cortadas em rodelas; novamente uma camada da farofa e uma camada de bananas em rodelas.

Para finalizar, despeje o líquido por cima, sem mexer, e leve ao forno até dourar.

Para dar um toque especial (e que tem tudo a ver), coloque um pouco de canela em pó. Vai ficar ainda mais saborosa.

Chame a criançada e bom apetite!

Caramelos da vovó

Hummmm, é bem verdade que tudo, absolutamente tudo o que a vovó faz é delicioso. São tantos bolos, doces, salgadinhos... que às vezes a gente nem sabe o que escolher, não é mesmo?

Para ficar ainda mais na dúvida, nós vamos ensinar as vovós e também as vovós, mamães, titias, dindas (e também os vovôs, papais, titios e dindos) a fazerem um docinho que vai encher a “boca de água” e ainda vai deixar a tarde  mais saborosa: caramelo da vovó.

Para isso você vai precisar de:

1 litro de leite

3 colheres (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 copos americanos de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

Gotinhas de limão ou de laranja

Papel manteiga

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes (menos as gotinhas de limão ou de laranja) e leve ao fogo, mexendo até soltar da panela. Agora adicione as gotinhas de limão ou de laranja. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco. Cuidado para não se queimar!!!! Assim que a mistura estiver morna, corte em quadradinhos ou faça bolinhas e enrole no papel manteiga, como se estivesse fazendo balas de caramelo.

Agora é só esperar esfriar e chamar a criançada para provar!!!!

Gelatina em camadas! Que delícia!

Se tem uma coisa que as crianças gostam é gelatina! Hummmm!

Você já fez gelatinas coloridas em camadas? Quer aprender a fazer?

Para isso, você vai precisar de:

1 caixa de gelatina dos seguintes sabores: morango, limão, abacaxi, uva, tutti-frutti

900 ml de água quente

900 ml de água gelada

1 lata de leite condensado

1 garrafinha de leite de coco

Óleo para untar a forma

Modo de preparo:

Pegue a primeira caixinha de gelatina e dissolva-a em 150 ml de água fervente. Em seguida, adicione 150 ml de água gelada e misture bem. Unte a forma de pudim (pode ser aquelas de silicone) com um pouco de óleo e despeje a metade primeira mistura. Leve-a ao congelador por 10 minutos.

À outra metade adicione seis colheres de sopa de leite condensado e quatro colheres de leite de coco. Passados os primeiros 10 minutos, adicione essa mistura à primeira metade e leve ao congelador por mais 15 minutos. Repita o procedimento com todos os outros sabores, sempre obedecendo os tempos de 10 minutos para a gelatina e de 15 minutos para a camada do creme.

Depois de acrescentar a última camada, leve à geladeira por, pelo menos, três horas. Desenforme no momento de servir. A criançada vai se deliciar!

Maçã do amor ♥

Todas, ou pelo menos a maioria, das receitas que nós trazemos aqui são aquelas que nos remetem aos sabores da infância. Provavelmente, se você já passou dos 20 anos, você também vai lembrar com saudades daquela época cheia de doces e encantos.

Então, pensado nisso, que tal trazer esses sabores para a vida dos seus pimpolhos?

E a dica de hoje é exatamente algo muitoooooo doce: maçã do amor!

Para fazer, você vai precisar de:

12 maçãs

12 palitos de churrasco

1 kg de açúcar branco

1 colher (sopa) de vinagre)

500 ml de água

Anilina comestível

Modo de preparo:

Separe as maçãs e lave-as em água corrente, secando-as logo em seguida. Em uma panela coloque o açúcar, o açúcar, o vinagre e a água, mexendo até formar um calda. Até a fervura, pode-se utilizar fogo alto. Quando começar a ferver o ideal é que coloque em fogo médio e que se mantenha por 25 minutos.

Para saber se a calda está no ponto, mergulhe a ponta de um palito e pingue sobre uma superfície lisa, amassando com o dedo logo em seguida. Se a calda soltar é porque está no ponto certo. Desligue imediatamente o fogo e comece a mergulhar as maçãs, uma a uma na calda, de modo que cada uma delas fique toda coberta.

Após mergulhar as maçãs, ponha cada uma delas sobre uma forma e espere secar. Se preferir, pode polvilhar chocolate granulado. Fica uma delícia! :)

Espere esfriar e chame os pimpolhos!!!!

Ê, delícia! Aprenda a fazer trufas de chocolate para os pimpolhos

A equipe do Meu Catavento Colorido pensou, pensou, pensou, pensou e chegou a uma deliciosa conclusão: trufas de chocolate!

É isso mesmo! Quem não gosta de trufas? As crianças então... Chega dá água na boca, não é?

E que tal aprender a fazer e deixar os pimpolhos se deliciarem? Elas podem ser servidas como sobremesa, enviadas junto com o lanche da escola ou saboreadas no lanche da tarde. Ah, a nossa receita é super prática e dá para fazer no microondas!

Ingredientes:

500g de chocolate meio amargo

200g de chocolate ao leite

1 caixa de creme de leite

1 colher rasa de margarina

Chocolate em pó

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho Maria (se for no fogão, cinco minutos; se for no microondas, três minutos). Com o fogo desligado, acrescente a margarina e o creme de leite, mexendo bem. Agora, leve ao congelador para que a mistura fique firme.

Depois de dez minutinhos, retire a mistura e comece a modelar as trufas (agora é a hora boa e pode chamar os pimpolhos!). Se você quiser, pode rechear as trufas da maneira como preferir (com coco, cerejas, morangos, nozes, castanhas...).

Depois de prontas, as trufas precisarão ficar mais alguns minutinhos na geladeira. 10 minutos é tempo suficiente!

Agora é só saborear ao lado do seu filho ou filha. Ah, chame os amiguinhos deles para se lambuzarem com as trufas. Vai ser um sucesso!

A doce Maria Mole

Quem não gosta de saborear um doce com sabor de infância. Pra mim, a maria mole é dessas guloseimas que remetem imediatamente a um tempo de brincadeiras e dias felizes! Se for colorida, então, hummm. Vá já pra cozinha com seus pimpolhos e proporcione a eles essa deliciosa aventura. Mão à massa!!

 Ingredientes:

1 caixa de maria mole sabor morango
1 caixa de morangos
1/2 xícara (chá) de açúcar
coco seco ralado a gosto 


Como fazer:

Corte os morangos ao meio e leve ao fogo com o açúcar, até levantar fervura.
Espere esfriar e passe por uma peneira.
Prepare a maria mole conforme instruções da embalagem
Polvilhe coco ralado em um refratário, despeje metade da maria mole,
coloque os morangos, cubra com o restante da maria mole.
Leve para a geladeira por 2 horas antes de servir.
Se preferir polvilhe com coco ralado.