Vai uma panquequinha de banana?

Nos tempos atuais, papais e mamães estão em um ritmo agitado. Trabalho, muitos compromissos, resultam em pouco tempo e disponibilidade para estarem com os filhos. Porém, mais importante do que estar muitas horas com os seus filhos, será o tempo de qualidade que passar com eles. 

Preparar uma refeição juntos pode ficar arquivado nas melhores recordações dos seus filhinhos. Não precisa ser uma receita elaborada. A nossa sugestão de hoje é simples, saudável e muito gostosa. Que tal umas panquequinhas de banana para o café da manhã ou o lanche da tarde? Façam. Todos vão amar!

Confira os ingredientes para o preparo de 4 panquequinhas

2 colheres de sopa de aveia em flocos
2 ovos
1 banana prata
2 colheres de chá de óleo de coco
Canela em pó a gosto

Preparo

Amasse a banana com um garfo. Junte os ovos e a aveia e bata com um garfo até incorporar. Para cada panqueca, coloque ¼ do óleo de coco em uma frigideira antiaderente. Depois, coloque uma concha pequena de massa na frigideira em fogo baixo para não queimar Doure dos dois lados. Polvilhe com canela e açúcar a gosto.