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Um suquinho geladinho, por favor!

Sou super fã de sucos naturais. Em qualquer estação eles não podem faltar. Atualmente ando testando várias combinações e pesquisando as ditas funcionais. Em uma mesma receita você pode misturar várias frutas e outros vegetais, de forma a obter uma mistura rica em nutrientes. 
Para crianças que não gostam muito do mundo dos vegetais, o suco é uma boa saída! E naquelas fases em que o filhote está “enjoado” (ai, essa fase é complicada para nós mães) com a comida, ou está doentinho e não quer comer nada sólido, os sucos ajudam a manter uma alimentação saudável sem muito estresse.
Neste nosso post, selecionamos algumas dicas muito bacanas de sucos, que além de nutritivos, podem ajudar em algumas questões práticas que enfrentamos com nossos filhos – tendência à anemia, imunidade em baixa, intestino desregulado… Teste aí na sua casa e depois vem nos dizer o resultado!
Para o filhote dormir melhor: uma receita de um suco relaxante que combina maracujá, cenoura e maçã. Há um ganho na melhora do sono, pois o maracujá contém uma substância chamada isovetexina (nome difícil, mas faz bem), que atua sobre o cérebro, acalmando e relaxando. Já a maçã e a cenoura são fontes naturais de melatonina, que é o hormônio do sono. 
Para regular o intestino: a ideia é combinar um ingrediente que solta o intestino como a linhaça, um que prende: maracujá.  E um chá calmante como o de camomila. Faça o chá de camomila e depois bata no liquidificador com a semente de linhaça, a polpa do maracujá e água. 
Suco verde (para o filhote que não come verdura de jeito algum!):  O suco, que mistura mamão, laranja lima, acerola e folhas de couve, fica bem verdinho, mas sem gosto de verdura.

Com jeitinho e muito amor, vamos introduzindo bons hábitos alimentares na nossa vida e na vida dos nossos filhos!

Alimentação fit


Você já ouviu falar em alimentação fit? Não? Não é apenas modismo. Uma alimentação saudável, não restritiva, é claro, é essencial para a saúde de todos, inclusive das crianças. A alimentação fit surgiu ao longo dos últimos cinco anos, em resultado do aumento do interesse das pessoas em manter a boa forma e cuidar melhor da saúde.

Vale ressaltar que o cardápio fit é baseado na escolha de alimentos saudáveis, como grãos e cereais integrais, frutas e verduras, e alimentos com baixo teor de gordura.O menu fit  também elimina, quase que por completo, o consumo de alimentos ricos em açúcares.

Com o aumento da obesidade infantil e de outras doenças relacionadas à má nutrição, prestar atenção no que as crianças comem virou preocupação essencial da família. Cuidar com carinho da alimentação desde cedo, com certeza fará toda a diferença na saúde do seu pequeno.
A nossa dica de hoje é nessa linha saudável e nutritiva. Um suflê fofinho e delicioso. Façam já!
Ingredientes:
1 cenoura média cozida e cortada em cubinhos, 100g de vagem fatiada, 300g de abóbora cozida e cortada em cubinhos,  ½ cebola média picada, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou farinha de arroz, 3 ovos, tomilho fresco a gosto, 100ml de água e sal marinho.
Modo de Preparo:
Para preparar o suflê de legumes, comece refogando a cebola e o alho no azeite. Depois acrescente a farinha, os legumes e a água. Apague o fogo, acrescente as gemas e tempere com sal. Bata as claras até chegar ao ponto de neve e adicione na mistura, mexendo delicadamente.
Coloque essa mistura em uma forma untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 220 graus por 25 minutos.





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